中國時報【陳文和】
新的醫學研究進一步證實，讓嬰兒食用花生等可能引發過敏的食物，更有助孩童減低食物過敏的風險，機率遠高於造成小孩食物過敏問題。
2015年發表的一項研究顯示，嬰兒及早食用花生相關產品，可降低80％的食物過敏風險。而後續的新研究認為，採行及早攝取以防過敏的策略，對於保護小孩免於過敏，具有「長期、持續的」效用。
而且這種效用至少可延續到小孩5歲，即使小孩停止吃花生相關食品1年，此保護效用也不致消逝。
另一項新研究顯示，嬰兒也可及早食用雞蛋等其他可能導致過敏的食物。與3個月就開始吃易致敏食物的嬰兒相比，只喝母奶的嬰兒更常見出現過敏問題。
《新英格蘭醫學期刊》4日同時刊登了前述兩個新研究報告。
食物過敏是常見的問題，有可能引發嚴重病況甚至有時會導致死亡。許多國家孩童食物過敏問題極為普遍，對8％的3歲以下孩童影響頗大。而美國約有2％小孩對花生過敏。
去年的研究成果促使專家防免孩童食物過敏的方法產生重大轉變。美國過敏症與傳染病全國研究院召集的專家小組，日前在洛杉磯醫學會議發布新的指引草案，內容建議可讓4到6個月大的嬰兒開始吃含有花生的食物。專家小組也建議，在著手之前先讓嬰兒接受過敏試驗。有些嬰兒或有嚴重皮疹等風險。
該指引草案與美國小兒科學會等醫學團體根據去年研究發布的建議類似。美國過敏症與傳染病全國研究院將在草案接受評議45天期滿後，發布最終定案的指引。
《新英格蘭醫學期刊》副總編輯說：「證據正逐步累積。顯然及早引進優於敬而遠之。」
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